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    <title>清真味道 - 食材调料</title>
    <link>https://www.xahalal.net/forum.php?mod=forumdisplay&amp;fid=15</link>
    <description>Latest 20 threads of 食材调料</description>
    <copyright>Copyright(C) 清真味道</copyright>
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    <lastBuildDate>Sun, 03 May 2026 12:48:37 +0000</lastBuildDate>
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      <title>清真味道</title>
      <link>https://www.xahalal.net/</link>
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      <title>食材知识｜如何选购羊肉</title>
      <link>https://www.xahalal.net/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=50</link>
      <description><![CDATA[1、冻羊肉
主要从色泽和肌纤维来辨别冻羊肉的新鲜度。首先，新鲜的冻羊肉色彩鲜亮，呈现鲜红色;冻得颜色发白的羊肉，储存时间可能已超过 3 个月，口感较差;反复解冻的羊肉，往往呈现暗红色，表明已不新鲜，慎选。其次，羊肉是肥瘦相间的，其脂肪部分应该洁白细腻，如果 ...]]></description>
      <category>食材调料</category>
      <author>xahalal</author>
      <pubDate>Wed, 25 Feb 2026 11:55:45 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>徐龙｜温良恭顺——牛</title>
      <link>https://www.xahalal.net/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=48</link>
      <description><![CDATA[2015年5月初，参加了在罗克汉普顿举办的“澳洲牛肉产业大会（Beef Australia Trade Fair）”。这个每三年一届的盛会，吸引着全球的牛业人士。会场设立在一个大型体育场内外，来自世界各地几十个不同品种、形态和毛色各异的近千多头肉牛及种牛在各自农场主的摊位上展示， ...]]></description>
      <category>食材调料</category>
      <author>xahalal</author>
      <pubDate>Mon, 23 Feb 2026 19:44:24 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>烹饪常见食材：白菜</title>
      <link>https://www.xahalal.net/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=16</link>
      <description><![CDATA[有关白菜的那些事儿
北方人常说百菜不如白菜。简单明了地表达出北方人对白菜的钟爱。
就像北方杂粮以玉米为主，大白菜确曾是北方菜蔬的风骨与灵秀。
白菜为十字花科植物大白菜的茎叶菜，别名大白菜、黄芽菜、黄矮菜、菘。白菜主要含多种维生素、粗纤维、钙、磷、铁、锌 ...]]></description>
      <category>食材调料</category>
      <author>xahalal</author>
      <pubDate>Wed, 04 Feb 2026 17:23:53 +0000</pubDate>
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